Né en 1961, à Brême. S’il eut entendu les plans et les souhaits de ses parents Torsten Schütte ne serait jamais devenu comédien. Il y eut en premier lieu un intérêt certain pour le sport et le plaisirs du mouvement (le judo), puis une envie diffuse de faire de la musique : guitare, flûte traversière, piano…
Malgré le talent et la discipline de l’élève aucun instrument ne convint. Le jeu théâtral devint de plus en plus attrayant, mais il y eut tout d’abord une formation d’artisan, de menuisier. Puis… Depuis 1985 il joue exclusivement au théâtre. Il a pris des cours dans les domaines de l’eutonie, la danse, la voix, le chant et appris au cours des répétitions et des représentations. Il caractérise le style Pilkentafel par son envie de jouer et sa précision (celle de l’artisan) mais aussi par son ironie et son sens du recul. Peu à peu il est devenu un comédien-auteur dont on peut dire qu’il écrit le théâtre par le jeu.
Il vit et travaille depuis 1985 en premier lieu au, pour et dans le théâtre Pilkentafel, où il joue, enseigne le jeu, mais doit aussi construire, planifier, organiser, gérer les finances et diriger. Il est aussi parfois interprète dans les performances du compositeur de musique contemporaine Matthias Kaul.